在桃園八德，我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道！我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】，這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味，成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值，但我們偏偏追求味蕾的極致享受，成為味道取勝的酸菜魚店！
大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」，這是一種絕妙的組合，先品嚐大魚頭的鮮美，接著沉浸在酸菜魚的滋味中，一鍋二吃，絕對是您味蕾的獨特享受！
錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-3637535
營業時間：11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB：https://www.facebook.com/fish0909/
錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單
臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚，店面公園採用中國紅主色，紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福！錄鼎記高高的匾額懸掛在上，代表品質口感與美味保證！
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色：
一、多樣選擇：個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋，滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式，盡情享受美味。
二、豐富風味：提供多達8種風味魚火鍋，包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等，無論您喜好辣、酸、麻、或甜，多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味：依據季節變化，推出符合時令的新口味，品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味，帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統，確保每一口都保持絕佳的溫度，品味不間斷。
老壇酸菜魚：尊享私人美味，2人分享更添樂趣！
在臺灣尋找道地的川味美食？來品嚐我們的老壇酸菜魚，每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心，採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜，經過天然日照和長達84天的自然發酵工法，散發著自然的陽光與土地芬芳，完全不使用化學醋，確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚，作為我們唯一指定的用魚！這種魚肉質Q彈有勁，富含豐富的膠原蛋白，經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性，使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂，主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味，
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮，味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒，最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式，讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味，辣中又透著麻感，無論任何季節，都是下飯的絕佳選擇。
我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇，以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉，為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友，我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇！番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄，熬煮2小時，精製而成，為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦
【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚
2人共享鍋、3人土豪鍋，極致享受美味的極致饗宴！
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食，被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念，先品嚐大魚頭的鮮味，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃，比臉盆還大的魚頭酸菜魚，魚頭大！嫩肉多！讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外，主廚親自為您點火，那一剎那的璀璨火光代表著財富之火，店家祝福您紅紅火火，鴻運當頭！
我們特別選用來自曾文水庫的松魚，野生放養4年以上，每一隻魚重達3公斤以上，肉質細緻鮮甜，完全沒有土味，是適合各年齡層食用的佳餚。
【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚，一鍋中品味六大美味部位！首推【魚唇肉】，這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位，又被譽為皇帝肉，充滿豐富的膠質，質感細膩，一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處，讓您一次品味魚頭的六個角落（魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉），其中以魚唇肉最為上選，帶給您滿滿的口感享受。
【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配，特別選用有勁的手工拉麵！透過高筋麵粉的手工製作，打造出高蛋白質的麵條，質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁，再搭配自然的酸菜，當麵條吸附了醬汁和魚湯，絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後，不妨將魚頭燴麵加入鍋中，迎接下一波美食高潮。
【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴，2隻大螃蟹只需888元！一鍋2吃，先品嚐鮮美的萬里蟹，再將其與酸菜魚結合，誕生出「萬里蟹酸菜魚」！我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩～5兩重的萬里蟹，從漁船直送到店裡，確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚，兼具高顏值和絕佳的口感，明明可以靠顏值，卻更注重味道，成為酸菜魚店中的一絕！
美食節目採訪報導
優惠活動，讓您的美味之旅更加精彩！
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵！
當夜幕降臨，我們推出特別宵夜優惠！在21:00以後，凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋，即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問，絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴！
●本優惠活動為廠商贊助，送完為止，詳情請來電詢問！
我們的優惠活動受到廠商贊助支持，數量有限，送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問，讓您在享受美食的同時，也能感受到更多的驚喜和福利。
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無論是忙碌的日子還是宅在家的時光，我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda，將美味送到您家，讓您輕鬆享受餐點，感受最貼心的用餐體驗。
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錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-363 7535
營業時間：11:30~02:00
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讓自己心情愉悅的文案 一、沒有命中注定的結局，只有不夠努力的過程。 二、從現在開始，不沉溺幻想，不庸人自擾，踏實工作，好好生活，做一個接近幸福的人。 三、無論這個世界對你怎樣，都請你一如既往的努力、勇敢、充滿希望。 四、假如我不能，我就一定要；假如我一定要，我就一定能。 五、沒有過不去的坎，只有過不去的人。 六、我的驕傲，容不得你這樣的欺凌！ 七、不用看我失去什么，只看我還擁有什么。 八、不要輕易用過去來衡量生活的幸與不幸！每個人的生命都是可以綻放美麗的，只要你珍惜。 九、再不開心，也要試著笑，至少你努力笑一笑就不會感到那么難過。 十、有時候，順其自然，你才會知道那些事是否值得擁有。 十一、想要擁有從未擁有過的東西，就要去做你從未做過的事情。 十二、縱使有萬般心碎，我也會笑得依舊甜美。 十三、每個人心里都會有一份懶惰，但只要堅持，你一定行！ 十四、女人你要堅強，不是每次落淚都有人幫你輕輕擦去。 十五、人最大的魅力，是有一個陽光的心態。 十六、我不是一個堅強的人，但是我知道，有些時候，除了堅強，你別無選擇！ 十七、沒有結局的感情，總要結束；不能擁有的人，總會忘記。 十八、命運如同手中的掌紋，無論多曲折，終掌握在自己手中。 朋友圈激勵自己的心情文案 一、永遠不要去羨慕別人的生活，即使那個人看起來快樂富足；永遠不要去評價別人是否幸福，即使那個人看起來孤獨無助。幸福如人飲水，冷暖自知。 二、很多人闖進你的生活，只是為了給你上一課，然后轉身離開。如果有一天，讓你心動的再也感動不了你，讓你憤怒的再也激怒不了你，讓你悲傷的再也不能讓你流淚，你便知道這時光，這生活給了你什么，你為了成長，付出了什么。 三、沒人在乎你怎樣在深夜里痛哭，也沒人在乎你輾轉反側的要熬幾個秋。外人只看結果，自己獨撐過程。等我們都明白了這個道理，便不會再在人前矯情，四處訴說以求寬慰。 四、凡事不用想太多，想得太多會毀了你。你要學會捂上自己的耳朵，不去聽那些熙熙攘攘的聲音；這個世界上沒有不苦逼的人，真正能治愈自己的，只有你自己。 五、努力，不是為了要感動誰，也不是要做給哪個人看，而是要讓自己隨時有能力跳出自己厭惡的圈子，并擁有選擇的權利，用自己喜歡的方式過生活。 六、也許你一生中走錯了不少路，看錯不少人，承受了許多的背叛，落魄得狼狽不堪，但都無所謂，只要還活著，就總有希望，余生很長，何必慌張。 七、再燙手的水還是會涼，再飽滿的熱情還是會退散，再愛的人也許會離開，所以你要乖要長大，不再張口就是來日方長，而要習慣人走茶涼。 八、生活總是兩難，再多執著，再多不肯，最終不得不學會接受。從哭著控訴，到笑著對待，到頭來，不過是一場隨遇而安。 九、不是世界選擇了你，是你選擇了這個世界。既然沒有凈土，不如靜心；既然沒有如愿，不如釋然。 十、到了現在這個年紀，誰都不想再取悅了，跟誰在一起舒服就和誰在一起，包括朋友也是，累了就躲遠一點。取悅別人遠不如快樂自己。寧可孤獨，也不違心。寧可抱憾，也不將就。 十一、時光總是許以柔軟，也是因為見證了太多的善良。靜中有日月，善里出歡顏；放下就是安好，釋然就是重生。人生兩境界，一個知道，一個知足。知道，讓人活得明白；知足，讓人活得平淡。 十二、你的寬容，要是缺少底線，那你的退讓，只會讓人得寸進尺，不會讓人適可而止。勇敢的做自己，不要為任何人而改變。如果他們不能接受最差的你，也不配擁有最好的你。 十三、人生聚散無常，起落不定，但是走過去了，一切便已從容。無論是悲傷還是喜樂，翻閱過的光陰都不可能重來。曾經執著的事如今或許早已不值一提，曾經深愛的人或許已經成了陌路。這些看似淺顯的道理，非要親歷過才能深悟。 十四、這個世界已經有很多人和事會讓你失望，而最不應該的，就是自己還令自己失望。請記住，社會很殘酷，你要活得有溫度！ 十五、在你堅持不住的時候，記得告訴自己，再堅持一下。無論心情怎么糟糕，都不要打破生活原有的規律，按時吃飯、按時睡覺。1440分鐘，365天，做該做的事，見想見的人，吃好吃的東西！ 十六、每晚睡前，原諒所有的人和事，閉上眼睛，清理你的心，過去的就讓它過去吧，無論今天發生多么糟糕的事，都不應該感到悲傷。一輩子不長，用心甘情愿的態度，過隨遇而安的生活。 經典勵志文案心情文案 一、沒有白費的努力，也沒有碰巧的成功。只要認真對待生活，終有一天，你的每一份努力，都將絢爛成花。 二、沒什么值得畏懼，你唯一需要擔心的是，你配不上自己的夢想，也辜負了曾經的苦難。 三、面對陽光努力向上，每天活出最燦爛的自己。 四、生命需要有裂縫，陽光才能照進來。 五、真正想要的東西，不只是踮踮腳尖那么簡單，所有的收獲，一定要全力以赴，奮不顧身。 六、可以失敗、可以哭鬧、但是不能失去對自己的勇氣和信心。 七、你受的苦，吃的虧，擔的責，扛的罪，忍的痛，到最后都會變成光，照亮你的路。 八、你想要比別人站得高、走得遠，那你必須比別人更加努力和勤奮。 九、說出來會被嘲笑的夢想，才有實現的價值。 十、要用樂觀與積極的心態去面對人生，不必仰望別人自己亦是風景。 十一、腳步再小，依然向著前方，就算翅膀斷了，心也要飛翔。 十二、很多時候等你變優秀了，那些你想要的，也許自然就會來找你。 十三、潑在你身上的冷水，你應該燒開了潑回去。 十四、生活不會因為你是女生就對你笑臉相迎，即使作為一個女孩子，面包和愛情都需要努力爭取。 十五、現在不努力，將來拿什么向曾經拋棄你的人證明它有多瞎。 十六、拼盡全力，逼自己優秀一把，青春已所剩不多。 十七、有能力的人影響別人，沒能力的人受人影響。不想別人否定，自己就要更加努力！ 十八、沒有人會為了你的未來買單，你要么努力向上爬，要么爛在社會最底層的泥淖里，這就是生活。 >>>更多美文：文案句子
如今圖書出版便捷，品種日益豐富，家里的書房總在不斷增添新書。面對各種裝幀精美的圖書，我卻總是忘不了很多年前的那段往事。 因為對書有一股莫名其妙的愛，中學時代，我曾經瘋狂地自制“書籍”。 生活在農村，家里藏書極其有限。為了增加自己的“藏書量”，我只好自己動手“做”書。辦法有二：一是將剪報粘貼成“書”，二是手抄資料成“書”。 中學時代，我的課余時間都花在撿報紙上面。有些破損的報紙，保存不便，就取其精華，將有用的部分剪下來。時間一長，資料就多了，翻閱、查看便越來越不方便。這時，我便想出了一個好辦法，將它們“文以類聚”，粘貼成冊，像出“叢書”般。這些自己制作的孤本“書”，分生活類、文藝類、科技類等，五花八門，樣樣齊全。那幾年，這類“書”我幾乎堅持每月“出版”一冊，而且給它們編上了“統一書號”。為了使它們美觀些，在編排上可得費盡心機，才能做到每頁數篇文章剛好吻合成一個整體。我想，報社的工作人員也沒我辛苦，當時便很盼望著編輯同志能方便我剪報，盡量把每篇文章排得方正些。 與剪報“輯”書相比，手抄“制”書的經歷更值得我引以為豪。讀中學時，我有個不錯的閱讀習慣：借人家的報刊書籍，見到自認為有價值的，必抄錄之。起先因為沒有“出書”的預見，抄得很潦草。后來數量多了，感到很有必要按內容整理成冊，于是便越抄越工整，最后干脆將前頭不工整的幾冊重新抄錄一遍（稱為“再版”）。那時，正宗的教科書沒讀到多少，“雜牌”書刊倒是一冊接一冊地借閱，時間浪費不少，試卷上不考的“見識”也增長了不少。記得有一年寒假，從語文老師那里借得一部《唐宋詞鑒賞辭典》，如獲至寶，沒日沒夜地抄，連春節這天也不例外，二十來天假期過去，一千多首詞也被我一首不漏地抄完，還編為上、中、下三冊。開學還書時，右手中指已被鋼筆壓得起了厚繭。 讀初三那年，正值全國各地通俗文學刊物泛濫之際，我很不小心地迷上了武俠小說。年輕人果然有激情，讀得多了便想一試身手，筆名也取好了，就叫“全庸”（意思是比金庸還差著兩點）。嘗試著寫了幾章，困難就來了：自己不學武術，每逢小說中俠士過招時，場景描寫總是“活”不起來。咋辦？想出了一個笨法子：做筆記。大約兩年時間，我將數十部武俠小說中的武打場面描寫、歷史地理知識都抄了下來，每逢“寫作”卡殼時，便翻到其中一段模仿幾招。這樣一來，這所謂的“小說”還真“活”起來了，有關筆記也積累了十幾本。 大約四五年時間下來，我剪輯了二十多本鉛印的書，手抄本更是多達數十冊，所抄字數在百萬以上。后來讀大學中文系，有些同學驚詫于來自鄉野的我在文史知識方面頗有“博覽群書”的嫌疑，我將當年制書的經歷如實道來，聞者無不咂舌。 當然，讀大學后，書籍多了，也有條件買些書了，自制書籍的歷史便自然終止了。當年那些“書”，剪報本因為太粗糙，且已“書老紙黃”，我早已廢棄不用，后來干脆塞進老家的灶膛；手抄本則因為付出心血太多，至今仍珍藏在書箱。 >>>更多美文：心情隨筆
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